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专业销售香菇烘干机-靠谱

  • 公司: 广州益禾科技有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:方晓东
  • 更新时间:2024-12-23 19:49:56 浏览次数:1
  • 所在地:黄浦
  • 标题:专业销售香菇烘干机-靠谱
  • 来源: yihe
专业销售香菇烘干机-靠谱
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香菇烘干机使用注意事项:

1,保持干燥的车间环境;因烘干机电器件都是金属制作的,且车间湿度大,金属电器表面会比较容易潮湿,而在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥,通风良好。要定期清洗(2—3月)空气侧换热器,保持良好的换热效果。热泵烘干机机组周围勿堆放杂物,以免堵塞进出风口,机组四周应保持清洁干燥,通风良好。

2,保持机器工作环境和设备的清洁、干燥,要防止日晒雨淋

3,长时间不使用设备,关闭电源后,应清洁整机,电机,进行防雨防尘措施;还应经常清洗过滤网,保持机器的通风。要定期清洗风道里边换热器附着粉尘,保持换热能力。




现代化香菇烘干机介绍:

香菇食用以干菇为主,烘干环节对香菇的形状,色泽,香味起关键作用,如今,消费者对食品卫生问题越来越重视了,特别是对于加工的品类,源头的制作工艺中是否环保卫生、是否干净无污染,是大家选择是否购买的首要考虑的问题。就如我们熟知的香菇,其制作工艺中,传统的干燥主要采用日晒,将香菇暴晒在大气环境下,难免会有灰尘、粉尘、蚊虫的污染,自然在食品卫生问题上得不到保障。香菇烘干机的广泛应用后,解决了制作过程中卫生不达标的难题。采用密闭式的烘房,烘干过程中一个非常干净卫生的环境下进行,没有任何粉尘、灰尘的污染,也不会释放任何有害的气体气渣,而且香菇的味道也不会流失,可以说,采用热泵香菇烘干机进行干燥,消费者再也不用担心食品卫生问题,我们将会给消费者呈现一款高等级、零污染、绿色环保、干净卫生的香菇产品。




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香菇烘干操作流程:

1、准备好物料:采收前 禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。

2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃, 温度应不超过65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60-65℃条件下烘烤1-2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。

3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。

 




香菇烘干机操作流程及案例分享:

香菇烘干机操作非常简单方便,首先将物料清洗干净放置在车架子的托盘里面,再推进烘干房,然后编辑好烘干工艺,如时间、温度、湿度、烘干的模式等就可以启动设备进行烘干。在烘干的过程中,无需安排专门人员值守,提高工作的效率,减轻烘干的难度,使用该设备就可以轻松地实现自动化烘干,节省人力的成本。贵州一客户烘干香菇,每次烘干800斤,使用益禾6P的烘干设备,大概18小时完成整个烘干的过程,而且根据客户的反馈,烘干出来的香菇香味浓郁,色泽好看,匀称,可以称得上是上等好产品,深受下游客户的喜欢,回头猛增。而且也不用担心天气的原因而影响产量,随时都可以使用设备投入生产。此外,该设备还一机多用,可以适合不同物料的烘干,使用率非常高。


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